菜品

网红餐厅的“香辣田螺”其实是福寿螺，你还敢吃吗？

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网红餐厅的“香辣田螺”其实是福寿螺，你还敢吃吗？

金仙桥路Lee叔叔的龙虾馆，记者点的“香辣田螺”吃起来香而不腻的田螺几乎是夜宵店的“标配”。...

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智造预制菜｜如何实现中餐标准化？蒸烩煮用千款菜品探索生产效率变革

从早餐的椰奶红豆粥、午餐的宫保鸡丁到晚餐的1号台湾卤肉，蒸烩煮的预制菜覆盖一日三餐，将口味丰...

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老字号厉家菜三千元一桌被吐槽，总店负责人：是价格最低的套餐

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老字号厉家菜三千元一桌被吐槽，总店负责人：是价格最低的套餐

这不，狗不理的事件还没完全告一段落，又有一家知名食府被百万大V开喷。厉家菜以“宫廷菜”闻名，...

1年前