关注度最高的当属53%vol 500ml贵州茅台酒（壬寅虎年），市面上价格已涨到6000元/瓶，甚至更高，较指导价已翻了一倍不止。
贵州茅台新品虎年生肖酒发售一周时间，价格一路飙升。其中，发售指导价为2499元/瓶的53度500ml贵州茅台酒，如今市场价已涨至6000元/瓶，甚至更高，且都是预售。有经销商表示，现在市面上都没货，最快也要等一周左右才能到货。
业内人士表示，生肖酒具有稀缺性和收藏价值，目前关注度高，价格也被炒了上来。等春节旺季后，市场上货源增多，价格会有所回落。投资茅台酒并非稳赚不赔，要警惕投资风险，入市需谨慎。
2022年1月5日，贵阳，茅台壬寅虎年生肖酒正式发布上市。人民视觉 图
“生肖酒太火了”
在2022年1月5日的茅台壬寅虎年生肖酒发布会上，贵州茅台发布了五款新品。其中，53%vol 500ml贵州茅台酒（壬寅虎年）市场指导价为2499元/瓶，53%vol 375ml两瓶装贵州茅台酒（壬寅虎年）为3599元，53%vol 500ml茅台王子酒（壬寅虎年）为988元/瓶，53%vol 2.5L贵州大曲（壬寅虎年）为2888元/瓶，53%vol 500ml赖茅酒（壬寅虎年）为988元/瓶。
消息一出，市场上连新品现货都还没见到，价格就已“水涨船高”。其中，关注度最高的当属53%vol 500ml贵州茅台酒（壬寅虎年），市面上价格已涨到6000元/瓶，甚至更高，较指导价已翻了一倍不止。
某大型经销商李明（化名）告诉中国证券报记者，现在市场上都没有现货，都要等。“估计春节前能到货，到货后按付款时间发货。现在预订的话，春节前不保证一定能拿到货。市场价现在都奔着每瓶6000元去了，估计后面还会涨。”
在北京某贵州茅台直营店里，崔店长刚接完订货电话。“最近生肖酒太火了，每天都有好几拨人来问、来订的，每年新品上市都是这个节奏。”崔店长表示，虎年生肖酒预计要一周左右到货，53%度500ml虎年生肖茅台酒预订价在每瓶5800元左右。
电商平台上，有商家给虎年生肖茅台酒挂出了超过7000元/瓶的售价，相比市场指导价涨了近三倍，月销量显示依然有72单。卖家告诉记者，下周将会陆续到货，“限量发售，欲购从速！”
李明告诉记者，每年春节前都是茅台酒消费旺季，价格相对平时也会有明显上涨，供不应求是常事。“别说这种有纪念意义的生肖酒，就是普茅，现在也没有现货，至少也要等到1月20日左右才可能到货。”
投机心态不可取
不止是虎年茅台生肖酒遭爆炒，自贵州茅台2014年首次推出马年生肖纪念酒以来，茅台每年推出的生肖酒系列产品就成了市场热捧的对象，今年已是第九年。
“每年新品发售后，上一年的生肖酒就会自动停产，成为限量款。”李明告诉记者，生肖酒的市场价除了年份外，最重要的还是由当年的供应量决定，羊年生肖酒是最具收藏价值的一款，其次是马年生肖酒。
李明建议，如果不是刚需，可以等到春节后，甚至年中再买，届时价格会有所回落。但也有业内人士提醒，如果抱着“投机”的心态，一定要提高警惕，囤茅台酒也未必是稳赚不赔的买卖。
“比如牛年的茅台生肖酒，当时一度炒到每瓶七八千元，现在价格直接腰斩，市场价4200元/瓶左右，当时很多囤货的黄牛亏大了。还有经销商几年前囤了很多某系列的酒，一直到2021年下半年才卖完。”某资深白酒从业人士告诉记者。
食品饮料行业分析师朱丹蓬告诉中国证券报记者，生肖酒的投资风险较高，根据以往的生肖酒市场行情，一倍左右的溢价相对合理。以虎年生肖茅台酒为例，也就是说合理价格应在每瓶5000元左右，如果高于这个区间，投资的确定性就会比较弱。
白酒行业分析师、知趣咨询总经理蔡学飞告诉记者：“从消费者层面来看，如果确实对茅台酒有刚性需求，自己又有一定经济能力可以承受，那么可以适量买一点。如果是纯粹投资，任何投资行为都是有风险的。对企业来说，一定是希望消费者按需消费。提前消费、以炒作投资为目的消费，也会给企业的经营带来很大的风险。对消费者而言，一定要根据自己实际情况来评估风险。”
春节后价格料回落
蔡学飞告诉记者，生肖酒本身有传统民俗文化加持，又是定位纪念限量产品，主要面对收藏与投资市场。由于刚上市又逢春节前，市场还未大规模流通，尝新抢购行为集中，因此导致价格过高。
某券商分析师则认为，生肖酒价格上涨也跟茅台酒价格上涨有关，而且高端白酒还具有一定的金融属性，再加上供给偏紧，所以茅台酒的价格表现会更明显。
“随着供给不断加大，市场保有量不断提升，需求不断正常化，达到供需平衡，虎年生肖酒的价格也会与其他生肖酒一样稳步下降。预计春节销售季之后，价格会逐渐回落。”蔡学飞表示。
朱丹蓬表示，茅台集团换帅后，在茅台品牌发展方向、产品结构梳理、渠道状况复盘、黄牛打击治理等方面出台了一系列密集的政策，体现出茅台集团对于加强渠道与价格管理的决心。
“从一系列紧锣密鼓的政策和市场消息来看，茅台集团在不断加大对市场炒作行为的管控。”蔡学飞表示，为了进军世界500强，茅台集团必然会加强渠道与价格管理。此外，作为行业领袖，茅台集团的政策是行业风向标，也要符合国家对于酒类健康持续发展的要求。因此，未来茅台集团的重心应该还是在价格稳定、生态环保以及发挥其区域经济杠杆作用等方面。
“在我国，白酒最终还是消费品，存喝一体化也是白酒行业的发展态势。对普通消费者来说，少批量的购入可以解决自身需求。投资行为风险较大，只适合有较强变现渠道与实力的中间商。而且，还要考虑企业政策与产品价格走向，是十分专业的事情，入市需谨慎。”蔡学飞表示。
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