据家庭医生
前两天,我们文章中做了一个小调查,发现已经“阳康”或即将“阳康”的朋友占了多数。
大家也知道,“阳康”还不是可以放心的时候,身体经过一场与病毒的“战斗”,还在慢慢恢复,我们需要把亏虚的身体补回来。
怎么补,是个问题。
咱今天这篇就来说说“阳康”后怎么吃。
小心!“阳康”后吃这些东西,
或致疾病复发
很多人觉得,病好了好不容易吃得下,要多补一补,多吃点东西,但这样做有时却适得其反。
因为生病后脾胃相对较虚,大吃大喝不仅不利于身体的恢复,反而会加重身体负担。
图源:壹图网
北京中医医院院长刘清泉表示,大吃大喝对身体的康复不利,甚至出现“食复”,即不正确吃东西导致疾病复发,比如出现发烧的症状。
具体来说,这两样尤其要少吃:
1.油腻和肥甘厚味的食物
“阳了”之后,身体处于虚弱的状态,这个时候我们要减少这些油腻食物的摄取,在这时期吃多了油腻食物,会加重肠胃的负担,严重的会导致腹痛腹泻。
尤其是青少年,如果急于吃油炸类、辛辣、烧烤等食品,更容易出现“食复”的情况,一定不要大意。
2.辛辣、重口的食物
康复初期,很多人还是食欲不佳,这种情况下不建议选择辛辣刺激等重口味的食物来开胃,这样可能加重咽喉不适、咳嗽不止的症状。
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至于这几样,可以适当多吃一点:
1.含优质蛋白的食物
人体细胞的功能和各个脏器的功能都非常依赖蛋白质,加强蛋白质营养摄入有利于康复。
可以适量吃些鱼虾、禽肉和瘦肉,每天吃一两个鸡蛋,喝牛奶,少吃肥肉,注意饮食清淡不油腻。
2. 多吃点蔬菜水果,补充维生素
适量补充维生素C,有助于提高细胞的杀菌能力和人体抗病能力。
维C含量较丰富的蔬菜有甜椒、西红柿、油菜、卷心菜等;水果有樱桃、石榴、柑橘、柠檬、柚子和草莓等。野生蔬果,如苜蓿、苋菜、沙棘、酸枣等维C含量尤其丰富。
3. 适当合理用药膳
北京卫健委发布《新型冠状病毒感染者恢复期健康管理专家指引(第一版)》指出,结合冬季气候特点,推荐使用雪梨罗汉果水、玉米须橘皮水、白萝卜蜂蜜水、核桃葱白生姜汤、梨汤、山药冬瓜莲子粥、薏苡仁茯苓山药粥等膳食疗法。
没食欲,吃点啥好?
没胃口吃不下东西的时候,建议少食多餐,选择流质饮食,可以在上午九、十点钟或者下午两、三点钟吃一小份坚果、牛奶、酸奶、水果等,帮助保证充足的体力和营养的摄入。
等胃口有所恢复了,这时可以选择酸奶、蛋羹、加肉末的面条、鱼肉、豆腐等,让能量和蛋白质摄入量慢慢提升。
一切都要循序渐进,还有烹饪方式上尽量不要久炖、煎炸,保证营养成分少损耗。
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味觉减弱,怎么办?
可以少量尝尝以下几种食物来提高食欲:
酸甜口味的食物
食醋、盐渍话梅、发酵米糕或许可以帮助找回一些味觉;
发酵小菜
泡菜、酸萝卜等,适量吃一点可以提高清淡菜肴的风味,注意别吃太多就好;
果泥罐头
水果罐头、番茄泥罐头等,既可以补充维生素,酸甜的口感也可以增进食欲。
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注意,尽量少吃刺激性的食物。
咳嗽不停、痰多,吃啥管用?
后期咳声连连、痰封喉,可以吃点冰糖炖雪梨帮助缓解——
【做法】雪梨整个洗净,用勺子或小刀挖空中间的核,加入冰糖、清水,隔水炖煮30分钟。
【解读】冰糖入肺经,有补气润肺之功;而雪梨本身能润肺消痰、清热解毒,与冰糖同用,可增强润肺止咳作用。
另外,若出现痰不多、口干、咽干咽痒咽痛,可放入菊花3~5朵同煮。
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顺便说说“网红偏方”盐蒸橙子,确实,这个方子有止咳化痰的功效。
不过,橙子性味较为寒凉,只对热性咳嗽有一定的缓解效果。热性咳嗽患者常伴痰黄稠且不易咯出、口渴、咽干咽痛,舌红苔薄黄等症状。
而出现痰稀色白、流清涕、头身酸楚剧烈的,就别尝试了,这属于寒性咳嗽。
Tips:盐巴不要加太多,否则会又酸又苦又咸。患者吃了,反而会因为过于刺激而咳嗽加重。
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