近日台湾当局有关部门发布声明称在双汇食品公司的某款香肠产品中发现非洲猪瘟病毒，目前这一消息并未得到双汇公司证实，双汇公司表示会派代表到台湾进行协助调查，核实该香肠产品是否属于公司产品。如果该消息属实，就是双汇食品自瘦肉精事件以来又一次重大食品安全事故，不得不说这一消息属实非常令人震惊，小编想说“还能不能让人安静的吃个火腿肠啦！”
双汇火腿事件
非洲猪瘟的高传染性高死亡率想必所有养殖户都有所耳闻，其实泔水喂猪一直是非洲猪瘟传染的一大途径，据有关统计中国非洲猪瘟发病养殖场有50%以上都有泔水喂猪的情况。非洲猪瘟病毒可以在常温环境下存活数天乃至于数年，鉴于非洲猪瘟的严重危害性疫情省份都实施了生猪限运政策，但由于消费的需求很多省份还是允许生猪产品的运输，比如香肠！
身为养殖户的我其实最关心的还是香肠中的非洲猪瘟是否为活体病毒，对人体是否具有危害性，香肠的运输是否会导致非洲猪瘟疫情的快速发展？简单的说就是携带非洲猪瘟的香肠会导致猪感染病毒吗？
其实就生产工艺上来说，双汇火腿的生产是采用高低温灭菌处理，一般来说是可以杀灭原材料中的细菌和病毒的，且火腿一般是供人食用的即使火腿中含有非洲猪瘟病毒对人体也是无害的，只要不是猪直接使用含有非洲猪瘟的食物一般是不会传染的，养殖户大可不必担心。
非洲猪瘟的快速发展已经严重影响了中国的生猪生产，高死亡率高传染性导致养殖户人心惶惶。现在对于养殖户来说防治的最好办法就是杜绝病毒的传染源。简单来说就是养殖户近期一定要加强养殖场内的消毒工作，禁止无关人员的出入，近期最好不要做引种和外购仔猪，疫情无情，希望大家做好防治工作。
非洲猪瘟不断发展，猪价还在不断下跌，东北部分地区猪价再次降到生猪成本价一下，2018年养猪人的伤心年，希望大家挺住！养殖不易，投资需谨慎！
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