鲜参
《长春晚报》推介
规格：50g 98元；75g 138元；100g 188元
来自长白山，中华老字号“皇封参”，6年生有机鲜参，即日采挖即日空运，冷链配送直供到家，全国百家媒体统一销售。吃鲜人参就像吃水果一样，大补却不上火，打破百姓吃干参易上火的历史。
人参是中外著名的名贵药材和滋补品，不仅可以强身健体，还能改善老年人心脑血管状况。对于经常吸烟喝酒的男士来说，人参是最好的补脑益气食材，能改善肺气不足、气短喘促、少气乏力等症状，食用鲜人参可以解酒护肝，降低酒精对肝脏的损耗。对于女性来说，鲜人参可以改善体寒怕冷、冻手冻脚的症状，调理女性气血，改善生理期不适。秋冬季节给孩子服用一些人参汤，能改善其肠胃功能、增强体质等。秋冬正是进补好时节，连续食用鲜参两个月，对身体大有裨益。
很多人担心食用人参会上火。与干人参相比，鲜人参更完整地保存了人参的天然精华，不存在营养流失，鲜人参营养成分均衡，故大家适量食用不会引起上火。
给山西晚报商城供货的企业为长白山皇封参业有限公司，该企业已有338年历史，不仅获得了商务部颁布的“中华老字号”称号，还得到了欧盟、美国、中国的有机认证，是吉林省第一个出口欧盟、美国的人参企业。《长春晚报》与该企业进行战略合作，全程监控种植过程，为全国百余家媒体供货。
为读者供货的有机种植基地位于北纬45度海拔千米的深山老林里，环境无污染，土壤肥沃，日照时间短。在育参过程中，仍采取返璞归真的传统养植方式，保证天然有机。
最后，介绍一种鲜参的保存方法：保存前适当洒一点水，然后包在塑料袋内，置于冰箱中。别忘了将塑料袋刺几个小孔让人参透气，可保存两个月。
○小贴士
为更好地发挥人参的食用价值，下面介绍几种食用方法。
一、将人参切成薄片，放入口中慢慢嚼，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用。成人每日干参1克，鲜参3—4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
二、将人参切成薄片放入杯中用开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3—4克，儿童减半，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
三、将人参（干）打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
四、鲜人参1支约30克、加野生灵芝（干）50克、白酒2—3千克（50℃至60℃）浸泡50—60天（越长越好）开始服用，每日分早晚服用，每次15—20克。
五、人参炖鸡。鲜人参一支30克左右，加黄芪（干）30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
六、人参江米鸡。鲜人参一支30克左右，加黄芪（干）30克左右，加大枣6—10个，江米100—150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
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