葱姜蒜都是美食行业的必需品，11月13日，大葱分为毛大葱、净葱和葱段，价格都在每斤3元左右，明显高于往年同期。大葱经销商介绍，往年山西本地葱大概在每斤在0.7元、0.8元左右。而今年，大葱的价格一直在上涨。最近几天，本地葱价格涨到了每斤1.5元左右，外地葱的价格涨
葱姜蒜都是美食行业的必需品，11月13日，大葱分为毛大葱、净葱和葱段，价格都在每斤3元左右，明显高于往年同期。大葱经销商介绍，往年山西本地葱大概在每斤在0.7元、0.8元左右。而今年，大葱的价格一直在上涨。最近几天，本地葱价格涨到了每斤1.5元左右，外地葱的价格涨到了每斤2元左右。大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病虫害较少，既耐贮藏又耐运输。它是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品，不仅畅销全国，并可大量出口换回外汇。大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收获后，深翻施肥，一般做成宽(连沟)1.4米的高畦。
上半年基本上是南方大葱供应市场，下半年之后，主要供应市场的大葱由华北地区供应。大葱价格小幅度的上涨主要是在市场处于供应交替的阶段。随着供应地的转移大葱的价格依然不乐观。随着气温升高，存储压力，而且新的大葱上市，这几年大葱种植面积的增加，产能提升，市场供大于求，是导致大葱价格下降的主要原因。未来大葱种植行业发展如何?
2021年大葱种植前景怎么样
大葱种植成为发展新型现代农业的重要推手。我国人多地少，资源短缺，发展设施农业尤为必要。而发展以设施蔬菜为代表的设施农业是实现传统农业向现代农业生产方式转变，建设新型现代农业的重要内容，同时是提高土地利用率，建设资源节约型、环境友好型农业的重要途径。在自主知识产权设施装备与环境控制系统研究与开发、设大葱种植生物学与基因功能基础研究、设施专用种质种苗选育和应用、优质高产高效栽培技术体系、资源高效利用与连作障碍克服、设施农产品安全保障、采后加工与配套设施技术研究等方面取得的创新成果，已经大面积推广应用。其中日光温室蔬菜高效节能栽培技术的研发使我国的温室节能技术跃居到世界领先地位。
发展大葱种植贮藏保鲜可以使工农业总产值成倍增长，特别是对于我国目前人口日益增长和耕地日益减少的今天更具有特殊意义.提出适合不同果大葱种植种类、不同产地果蔬的贮藏保鲜新技术及配套设施，以促进水果的流通，减少损失，提高果蔬的商品价值，增强在国际市场上的竞争力，果蔬贮藏保鲜业必将为我国的经济发展做出更大的贡献。
根据联合国粮农组织在 41个国家、长达 18 年的试验研究显示，化肥的增产作用占到农作物增产最高可达 67%。在化肥短缺的年代，化肥施用量远远不能满足作物的需要，只要施用就能增产，不存在是否“合理”的问题。随着化肥工业的快速发展，化肥产量急剧增加，如何选择、施用，就成了农业生产中的一个亟需关注的问题。通过土壤养分测定，才能根据作物需要确定施用化肥的种类和用量，才能保持持续稳定的增产。同时，通过土壤养分测定，可以有效地诊断出限制大葱种植产量的关键因子。随着我国人口增长和经济发展，耕地面积将会进一步减少，提高粮食以及其他作物单产的压力将会越来越大，只有实施先进的测土配方施肥技术，将土壤、肥料、作物三者的关系协调好，才能不断的促进农业增产和农民增收。
实施测土配方施肥是提高农产品品质、增加市场竞争力的重要措施。农作物养分供应不平衡不仅会导致多种病害的发生，还影响农产品质量安全。实施测土配方施肥是培肥地力、减少污染、提高农业生产能力的根本措施。通过测土配方施肥，可以提高肥料的利用率，减少在环境中的滞留，从而明显改善土壤理化性质，同时土壤保水保肥能力增强。
更多大葱种植行业详细分析，可以点击查看中研普华产业研究院的《2020-2024年中国大葱种植行业市场分析及发展前景研究报告》。
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农业 大葱身价升至3.68元每斤
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