老板娘正在盛卤蛋
前天，微信朋友圈一位朋友发了一张照片：在一个紫砂锅电饭煲前面，有一张手写的字条“火热卤蛋，小学生考100分免费奖励”。
据称，这张照片摄于定海。好多网友看后说，好有爱的老板。
当天下午5时多，记者特意来到这家位于定海颐景园路的馄饨店，手写的提示，已经换成了红色纸板，黄色的宋体字很显眼。
老板娘郑雪飞正在忙生意。她说，这是加盟店，总公司知道这个事儿很支持，让她换个醒目点的字板，刚换了没几天。
第一个“卤蛋奖”源于学生报喜
郑雪飞染了黄色的头发，说话语速很快，看不出来已经是55岁的人了。她告诉记者，设立“卤蛋奖”，源于大半年前她跟小学生的一次对话。
去年8月，郑雪飞的小店才开张，由于地理位置相对较偏，一开始生意并不好，不过她发现店里的顾客中，小学生很多。她本来就爱孩子，加上服务态度好，孩子们亲切地喊她“阿婆”。
“有一天一个学生来吃饭，拿着一张试卷对我说：‘阿婆，我考了100分！ ’我也为他高兴，随即奖励了他一个卤蛋。”郑雪飞说，此后她就想用这个方法激励孩子们好好学习，同时也提高馄饨店的知名度。
郑雪飞是土生土长的定海人，之前曾在一家企业做人事公关，经常要接待外宾，她不但有一套成熟的待人接物理念，也有一些营销管理经验。
拿着满分试卷，就能免费吃卤蛋，这事儿很快传开了。“有一位妈妈骑着自行车从西园来，拿了5张满分试卷！”郑雪飞笑着说，其实这只是奖励来店里消费的孩子们，没想到影响力这么大，看到她大老远过来，也给了她一个卤蛋。
考试季一天送七八十个蛋
郑雪飞说起卤蛋的故事来，神采飞扬，根本停不下来。
“有一个女孩，考了83分，她知道别人都考100分能得到一个卤蛋，她就很努力，考了93分来找我，我也给了她一个。只要有进步，就给奖励。”郑雪飞说，她想鼓励孩子们好好学习。
送蛋多少，与考试季节挂钩。“中考过后人多，一天会送出20多个卤蛋，最火爆的是年前的期末考试后，一天送出了七八十个卤蛋。 ”郑雪飞说，“我得提前准备好，一天煮两三锅，谁要是没吃上会生气的，我不想让孩子们失望。”现在是考试“淡季”，每天也能送出四五个卤蛋。
她爱孩子的方式，不仅限于卤蛋。
“前段时间，我看到孩子们吃饭有点慢，怕他们耽误上学，准备了苹果、橘子，谁吃得快奖励一个。”郑雪飞说。
“卤蛋奖”也为小店赢得经济效益
一个“卤蛋奖”，撬动了馄饨店的经济效益。“一个卤蛋价格是2.5元，虽然免费馈赠给一些满分学生，但他们会给我带来更多客户，拉动消费了呀！ ”郑雪飞说，开店目的虽然是赚钱，但是也不能看得太重，具备亲和力的商业模式，同样能带来经济效益。
“一家店只要有四成的回头客，就可以支撑下去，我的店现在回头客有五成了。”郑雪飞说，开这家店，本来是为退休后不寂寞，也算一种投资，“现在的情形下，大投资不一定有大回报，房租、人工成本都蛮高，经营不好就容易倒闭，经营好一个小店，也得花点脑筋。”
记者随机询问来店里吃饭的学生，有不少得过“卤蛋奖”。在店里吃饭的六年级学生孙瑜辰说，妈妈在家不怎么煮卤蛋，阿婆煮的蛋蛮好吃。
郑雪飞为人热心，愿意给顾客帮忙。她还替顾客买过车票、机票。她的善意，也赢得了顾客的友谊。她指着门口的绿色盆栽说，这些都是顾客送的。
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