在人们心目中
教师是“春蚕”、是“蜡烛”、是“园丁”……
他们需要长时间站在黑板前
有的时候难免会感到声音嘶哑、紧张和疲劳
以下这些养生的食物
在这个教师节，不妨把它送给你敬爱的老师
梨：清热润燥、润肺止咳
教师是慢性咽炎的高发人群，这与工作是密切相关的。平日要多选食一些清热解毒的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等。
特别推荐梨，它被称为“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。能起到清热润燥、润肺止咳、通便减肥、护心降压的作用。
这样吃梨效果翻倍：鲜榨梨汁
功效：润喉生津、利咽开音
做法：雪梨和柠檬洗净切块放入榨汁机，加适量白开水榨成果汁即可。
注意：
① 消化能力弱、胃肠炎、易腹泻、果糖不耐受人群不适合吃梨。
② 糖尿病患者要控制食用量，如果血糖控制较好，可以放在两餐之间食用，每次100克左右为好。
③ 梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。
豆浆：健脑
教师长期用脑，处于紧张和疲劳状态。豆浆含磷脂，能使大脑活动机能增强，活跃思维，而且还有润燥、清肺化痰效果，非常适合教师长期饮用。
豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度。除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，定期更换不同口味的豆浆还可以平衡体内的所需哦。
银耳：养颜护肤、提高人体免疫力
银耳，半透明，柔软有弹性，营养价值很高，被人们誉为“菌中之冠”。所含氨基酸中的酸性异多糖，能提高人体免疫力。它还具有健脾开胃，补脑提神的作用，是滋养性食品和补药。
另外，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；它对支气管炎也有一定疗效。教师如果脾胃不好，或者免疫力低下，都可以通过食用银耳一点点补回好身体。
推荐吃法：
可以在煮粥、炖肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体。
冰糖银耳羹，还有润肺美容之效。银耳能清肺热，故外感风寒时不要食用。
黑木耳：清肺、保护血管
教室里无处不在的粉尘总会溜进老师肺部，附着在黏膜小气道及肺泡。黑木耳还有较强的吸附作用，可清除胃肠道中的粉尘，防止粉尘对消化道的危害，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
黑木耳中特有的活性成分木耳多糖，具有很强的抗凝血活性，可以减慢凝血酶作用时间，起到抗凝血、抗血小板聚集、预防血栓形成等作用。
推荐吃法：
木耳是菌藻类食物，吃法多样，可以炒、炖、蒸、做馅儿食用，烹调后口感或脆爽或软绵，让人爱不释口。
可以将木耳泡发后焯水，做成凉拌木耳，仅需放一点生抽、醋、香菜和香油就是一道清爽小菜，能量低、饱腹感强。
板栗：缓和情绪、养胃健脾
很多老师都胃不好，而栗子可以帮帮忙，平日里食用它，对我们的胃特别有帮助。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，有养胃健脾之功效。膳食辅以栗子，也有助于缓解腰肌劳损、腰腿部关节炎、消化功能减退、口角炎、舌炎等症状。
而且，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉粥样硬化等疾病也有较好的预防和作用。
推荐吃法：
最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持身材。
小米：缓解失眠、调养脾胃
经常失眠、肠胃欠佳的老师不妨从现在开始，每天都喝一碗小米粥吧！小米营养丰富，是被你低估的主食~
1. 促进睡眠
小米的色氨酸含量远高于其他谷物，是人体内合成5-羟色胺的重要原料。5-羟色胺不仅能令人感觉心情愉悦，还能促进睡眠。
2. 增强记忆力
小米的维生素B1含量高于大部分粮食，每百克含有0.33毫克。常吃小米对维护大脑神经系统功能，增强记忆力有一定效果。
3. 预防便秘
小米膳食纤维含量较高，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘。
4. 调节血压
小米钾含量高，钠含量低，丰富的钾可以帮助机体排出钠，有利于控制血压。
5. 祛斑养颜
小米富含维生素E、硒等营养素，是清除自由基的天然抗氧化剂，具有减轻皱纹、色斑和色素沉着的作用。小米还含有类雌激素物质，也有帮助保护皮肤，延缓衰老的作用。
推荐吃法：
小米粥素有“代参汤”的美誉，不仅是调养脾胃的“高手”，还是帮助消化、缓解失眠的秘密武器。
樱桃：缓解腰背酸痛
教师长时间伏案备课、批改作业，很容易导致颈背部不适及腰酸背痛。日常生活中要注意劳逸结合，加强锻炼。
喝樱桃果汁可以缓解肌肉扭伤和肌肉过度疲劳引起的疼痛。此外常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
而且，樱桃中的含钾量非常丰富，可以稳定心率、促进血液循环、保护心肌、神经和消化系统的政正常功能。有利于改善低血压造成的头晕目眩现象，并协助人体处理体内废物，从而增强体质。
胡萝卜：护眼、增强免疫力
从教师的干涩眼、抗疲劳到抗粉尘、助消化、增强免疫力，它样样可以。
胡萝卜富含胡萝卜素，同时维生素含量也很高。胡萝卜素是一种广泛存在于蔬菜、水果中的营养物质，具有一定的抗衰老、抗氧化的作用。胡萝卜素进入体内可以形成维生素A，对我们的视力、智力，包括提高免疫力都非常有用。尤其秋冬季是流感高发的季节，能够在一定程度上抵抗上呼吸道感染的情况发生。
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